江西永修龙虾：跃出稻虾田 飘香京城宴

夏风沉醉、华灯初上，永修龙虾专场(zhuānchǎng)座无虚席。后厨蒸汽氤氲，红亮诱人的小龙虾似乎还带着鄱湖畔清晨的露水，就在(zài)十数小时前，它们还在家乡的稻虾田中自在游弋(yóuyì)，在养殖户的欣喜目光中欢腾跳跃。 江西虾谷农业科技有限公司总经理周鑫说，“今天(jīntiān)我们在北京参加小龙虾品鉴会的龙虾是从我们江西永修(yǒngxiū)昨天发过来的，经过(jīngguò)16个小时的冷链(lěngliàn)物流到达我们的首都北京，我们永修的小龙虾通过虾谷物流发往全国各地，500多个城市，2000多个落地配(pèi)网点，可以保证6到18小时通达全国。” 蒜香浓郁、油焖醇厚，十三香味浓，各种口味(kǒuwèi)的永修龙虾一上桌便(biàn)瞬间成为焦点，独特的鲜香随热气升腾，撩动着每一位食客的味蕾。 “我是从内蒙古来的，一起来吃点(chīdiǎn)小龙虾，刚好碰见永修的龙虾，觉得确实非常好吃，非常Q弹，给(gěi)观众朋友先吃。”食客张先生说。 食客李女士说，“我是在北京这里工作，今天是广东的朋友一起过来，正好赶上这里永修龙虾过来，确实非常好吃，很新鲜，我们一直(yìzhí)都在夸，这个龙虾真的很有滋味，很香，很可惜的就是麻辣(málà)的卖没了，我们只能(zhǐnéng)退而求其次(tuìérqiúqícì)选蒜蓉的。” “永修龙虾，OK，很好吃(hǎochī)。”法国食客说。 连续(liánxù)两年进京，反响热烈，“永修(yǒngxiū)龙虾”金字招牌正加速从(cóng)区域爆款向全国性高端水产品牌进化。今年，永修县稻虾养殖总面积超30万亩，连片万亩以上稻虾养殖基地6个(gè)，千亩以上稻虾养殖基地30余个，小龙虾产业链不断完善，永修龙虾迎来品牌跃升黄金期。 永修县(yǒngxiūxiàn)农业农村局党组书记熊剑飞说，“今年我们(wǒmen)(wǒmen)底气是很足的。因为我们打通了产业链，开拓了全国市场(shìchǎng)，在北京簋街向三家餐饮店直供永修龙虾。今年6月份，我们水产品交易市场还将建成智能化(zhìnénghuà)暂养池，这在整个江西是独一无二的。我们永修小龙虾的发展势头一定会越来越好，越来越足。” 虾客天下，夏日荟聚，永修龙虾(lóngxiā)北京品鉴会吹响前哨，2025第八届小龙虾产业大会将于(yú)6月13日鸣锣“中国生态(shēngtài)小龙虾之乡”永修。(完)