《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国(zhōngguó)连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”“消费(xiāofèi)降级(jiàngjí)催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击下的突围(tūwéi)”三大热点话题，为便利店业者探索未来(wèilái)发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动(tuīdòng)行业高质量发展。 在本次报告中，调查(diàochá)数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业(qǐyè)（含石油系(xì)）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告的(de)主要发现如下： 自由品牌下半场，从“商品销售”到“需求洞察+情绪(qíngxù)满足”的商品价值(jiàzhí) •消费者(xiāofèizhě)理性回归(huíguī)，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质(gāozhì)”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策成为消费决策中的重要一环，消费者从价格驱动转向价值(jiàzhí)驱动，便利店加强(jiāqiáng)自有品牌与(yǔ)消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求+差异化价值(jiàzhí)，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌大(dà)单品。 便利餐饮化转型(zhuǎnxíng)下的业态重构机遇 •消费(xiāofèi)者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比与质价(zhìjià)比。 •便利店(biànlìdiàn)品牌探索“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务内生式增长(zēngzhǎng)。 •本土便利店引入(yǐnrù)咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作(hézuò)，内外融合，共生共赢。 即时零售与折扣店夹击下的便利店破局之道(zhīdào) •零食(língshí)折扣店以低价策略迅速占领零售市场(shìchǎng)，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置仓为(wèi)核心的(de)新渠道(qúdào)为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）